Esta receta va en honor a mi amigo online FRANCO :D pq es su postre favorito, y si no lo es QUE PENA ... BUDIN DE PAN

Hola amigos esta recceta es easy breazzzyyy si les sale mal háganla denuevo pe, no se den por vencidos malditos chiminiduendes :P mis mejores desseos , feliz año nuevo , feliz navidad, cambio y fuera

BUDIN DE PAN

Ingredientes :

1 pan de molde grande (22 tajadas) 7 huevos 2 tazas de azúcar 1/8 cucharadita de clavo de olor en polvo 1 cucharadita de vainilla 4 tazas de leche 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de azúcar (para acaramelar el molde) ½ tazas de nueces, en trozos pequeños pero no molidas (opcional) ½ taza de pasas (opcional) 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja (opcional)

Preparación:

Derretir el azúcar en una olla, a fuego bajo, hasta que se vuelva caramelo. Con este caramelo, acaramelar un molde grande con hueco. Reservar. En un bol grande colocar las tajadas de pan con 6 tazas de agua. Presionar con la mano el pan para que se remoje bien. Dejar remojar 10 a 15 minutos, o hasta que el pan ya esté bien remojado. Colocar el pan en un colador para que escurra el exceso de agua y eliminar el agua. Poner el pan en un bol y agregarle la leche caliente con la vainilla. Pasar por colador. Agregar los huevos previamente mezclados, el azúcar, el clavo y la canela. Verter en el molde acaramelado y llevar al horno precalentado de 350 °F (180 °C) durante 1 hora 15 minutos aproximadamente. Retirar del horno, enfríar y desmoldar. Servir.

CAUSA DE ATUN 


Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 1
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1 k (2.2 lb) de Papa amarilla ¼ taza de aceite 2 limones Sal Pimienta 1 cucharada de Ají amarillo fresco licuado o molido ½ k (1.1 lb) de atún fresco o 2 latas de atún de 180 g (6 oz) en aceite ½ Cebolla roja picada en cuadritos Tomates picados en cuadritos 2 paltas (Aguacates) 2 tazas de mayonesa Perejil para decorar 8 aceitunas 2 Huevos cocidos Opcional: Tiras de pimiento (para decorar) Cocinar las papas en agua con sal.
Pelarlas y prensarlas de manera que se forme un puré.
Amasar y condimentar con sal, pimienta blanca, Limón, ají y aceite.
Mezclar el atún con la mayonesa y la cebolla picada.
Extender sobre un plástico delgado rectangular, la papa ya trabajada y sazonada.
Poner encima el atún, tomate, tajadas de palta y empezar a enrollar como si fuera un pionono (brazo de gitano).
Llevar a refrigerar por una hora, luego retirar el plástico y poner sobre una fuente, adornar con perejil, aceitunas picadas, huevo cocido picado, palta en tajadas (con unas gotas de limón para que no se pongan negras) y si gusta, también poner un poco de mayonesa y unas tiras de pimiento.
Nota: Si se va a usar atún en lata: sazonar con limón y cebolla picada.
Si usamos atún fresco, se hornea con sal y pimienta blanca.
Variaciones: Se puede variar el relleno de las siguientes maneras: Palta, huevo cocido, tomate picado.
Palta, tomate picado y betarraga picada.
Langostinos, mayonesa, ketchup, gotas de limón, y una pizca de ají amarillo molido.
Para decorar: Huevo cocido en rodajas colocadas encima del rollo de Causa.
Aceituna, palta y tomate cortados en dados colocados a los lados.
Ramo de perejil crespo. 


Disfruten de esta deliciosa causa limeña

Deserts... Postress !!

Cheescake de Oreo ! Delicioso no se lo pueden perder

Ingredientes
1 paquete (1 lb y 2 oz) de galletas OREO Cookies, cantidad dividida
1/4 taza  (1/2 barra) de mantequilla, derretida
4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza  de azúcar
1 cucharadita de vainilla
4 huevos


Preparacion
CALIENTA el horno a 325°F.
TRITURA 30 galletas hasta obtener migas finas; mézclalas con la mantequilla. Presiona esto firmemente contra el fondo de un molde con aro desmontable de 9 pulgadas.
BATE bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica en un tazón grande. Agrega la crema agria; mézclala bien. Agrega uno por uno los huevos, batiendo cada uno sólo hasta incorporarlo a la mezcla. Pica o tritura el resto de las galletas y añade 1-1/2 taza al batido de queso crema. Vierte esto sobre la base; espolvorea el cheesecake con el resto de las galletas picadas.
HORNÉALO durante 1 hora y 10 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro. Refrigéralo durante 3 horas ! Y listo :D 

Queridos Amigos ,

Lamentamos no haber actualizado el blog !! Hemos estado muy ocupadas :) Pero bueno si alguien necesita una receta díganosla y les daremos la mejor  , CLARO primero la haremos nosotras y pondremos imágenes para que vean que tal quedo !
-Saludos , Magito

Galletas de Chispas de Chocolate

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los quiero magito