Pie de Chocolate
Ingredientes:
* 50 gramos de azúcar
* 120 gramos de chocolate semi amargo
* 2 tazas de galletas de chocolate Oreo
* 2 cucharadas de margarina derretida
* 200 gramos de queso crema
* 3,5 tazas de crema chantilly
* 50 gramos de azúcar
* 120 gramos de chocolate semi amargo
* 2 tazas de galletas de chocolate Oreo
* 2 cucharadas de margarina derretida
* 200 gramos de queso crema
* 3,5 tazas de crema chantilly
Elaboración:
Formar una pasta con las galletas molidas y la margarina. Colocar esa mezcla en un molde aplanando bien al fondo y los bordes. Hornear unos 15 minutos a 200º.
Dejar enfriar. Derretir el chocolate y dejar enfriar. Batir aparte el queso hasta hacerlo crema, añadir el azúcar, y una vez incorporado todo, agregar la crema chantilly y el chocolate.
Batir bien hasta que la mezcla sea homogénea y añadir ésta al molde con la preparación de las galletas. Adornar con galletas, chocolate o ambas. Dejar enfriar.
Formar una pasta con las galletas molidas y la margarina. Colocar esa mezcla en un molde aplanando bien al fondo y los bordes. Hornear unos 15 minutos a 200º.
Dejar enfriar. Derretir el chocolate y dejar enfriar. Batir aparte el queso hasta hacerlo crema, añadir el azúcar, y una vez incorporado todo, agregar la crema chantilly y el chocolate.
Batir bien hasta que la mezcla sea homogénea y añadir ésta al molde con la preparación de las galletas. Adornar con galletas, chocolate o ambas. Dejar enfriar.
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