jueves, 19 de enero de 2012

Cheescake de Oreo ! Delicioso no se lo pueden perder

Ingredientes
1 paquete (1 lb y 2 oz) de galletas OREO Cookies, cantidad dividida
1/4 taza  (1/2 barra) de mantequilla, derretida
4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza  de azúcar
1 cucharadita de vainilla
4 huevos


Preparacion
CALIENTA el horno a 325°F.
TRITURA 30 galletas hasta obtener migas finas; mézclalas con la mantequilla. Presiona esto firmemente contra el fondo de un molde con aro desmontable de 9 pulgadas.
BATE bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica en un tazón grande. Agrega la crema agria; mézclala bien. Agrega uno por uno los huevos, batiendo cada uno sólo hasta incorporarlo a la mezcla. Pica o tritura el resto de las galletas y añade 1-1/2 taza al batido de queso crema. Vierte esto sobre la base; espolvorea el cheesecake con el resto de las galletas picadas.
HORNÉALO durante 1 hora y 10 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro. Refrigéralo durante 3 horas ! Y listo :D 

2 comentarios:

  1. I love this cheesecake, I am going to make it. I think you have a great little blog.
    Heidi Kalsta from Wipperfürth, Deutschland

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  2. how can she make it if she speaks english and the recipe is in spanish???

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